KİNOA



Kinoa artık herkes tarafından duyulur oldu. Peki  faydaları nelerdir, nasıl kullanılır? 
Cevapları videomuzda 😊
Afiyet olsun.
Rabia teyze... 


BULGURLU SALATA



Renkleri gözünüzün, tadi midenizin hoşuna gidecek nefis bir salata!
Afiyet olsun.
Rabia teyze...






Etsiz Çiğköfte tarifi

Yapımı hızlı ve kolay, tadı muhteşem çiğköfte tarifimi  denemenizi tavsiye ederim. Herkes bayılıyor  😊 

 
Malzemeler:

  • 2 su bardağı esmer ince bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 adet orta boy soğan
  • Birkaç dal maydonoz
  • Kırılmış ceviz ( oranı zevkinize bağlı)
  • Yarım çay bardağı isot
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı domates- biber karışık salça
  • Yarım limon

Bulgura tuz ekleyip  kaynar suyla ıslatıp  10 dakika dinlendirelim. Bu sırada soğanı makinada çekelim( soğan yok ise çok şart değil) ve bulgurun içine atalım. ( Soğanı rendelediyseniz suyu çıkar, suyunu sıkıp bulgurun içine eklemek gerekir. )
Ceviz hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Buradan sonra 2 alternatifimiz var, elimizle yaklaşık 10 dakika yoğurabiliriz ya da blender ile köftenin her yerinden geçebiliriz. 
Kaşıkla arada karıştırın ki alt üst eşit çekilmiş olsun. En son cevizleri ekleyip elimizle birkaç defa karıştıralım. 

Ayrıca kalanı şekil vermeden buzdolabı poşetinde dondurucuya koyabilirsiniz. İnce bir şekilde koyarsanız yarım saat içinde çözülüyor. Kullanacağınız zaman elinizle çok az yoğurup şekil vermek yeterli.  Hepsi bu kadar 😊
Afiyet olsun.
Rabia teyze…

BUZLUK BÖREĞİ

Kısıtlı zamanlarda buzluktan çıkartıp hemen yapabileceğiniz nefis bir börek. Özellikle çalışan kişiler için büyük kolaylık.



Malzemeler:
  • 6 adet yufka
  • 4 patates
  • Pul biber, karabiber
  • Tuz, sıvıyağ
Sos için malzemeler:
  • 1 şişe soda
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam / çörekotu
Harç yapımı:

Patatesli haşlayalım. Kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. Tavaya bol sıvıyağ ve rendelenmiş patatesleri ekleyip iyice kavuralım. Pul biber, karabiber ve tuzu da ekleyerek iyice karıştıralım.

Börek yapımı:

Yufkayı tezgaha serip her tarafını yağlayalım. Üzerine ikinci yufkayı serelim ve 8 eşit parçaya bölelim. Uç kısmına patatesli harcı ekleyip sarma sarar gibi saralım. Bol malzemeli daha güzel oluyor. Yufka bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. (Hazır dilimli yufka ile yaparsanız daha pratik olur)
Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldıralım. Hepsi bu kadar 😊

Kullanacağımız zaman börekleri 1 şişe soda ve 1 çay bardağı sıvıyağ karışımının içine koyuyoruz. 1dk kadar bekletip börekleri çıkartıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ile süslüyoruz. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmıyoruz. Bu sayede yumuşamadan birkaç saat çıtır çıtır kalıyor.

Afiyet olsun.
Rabia teyze...

KIYAFET KATLAMA SANATI

KIYAFET KATLAMA SANATI

Özellikle valiz hazırlarken giysileri katlamak çok önemli. Hem az yer kaplaması hem de kırışmaması için pratik bir katlama yöntemini sizlere bu videomuzda gösteriyoruz.


Günlük kullanımda da bu şekilde bir katlama evinizin daha düzenli gözükmesine yardımcı olacaktır.


Yulaf kepekli Dukan poğaça ve kurabiye tarifi

Yulaf kepekli Dukan poğaça ve kurabiye tarifi

Sağlıklı bir zayıflama için yulaf kepeği çok faydalı bir ürün. Yulaf kepeği ile yapılan dukan rejiminde kullanabileceğiniz pratik poğaça ve kurabiye tarifi videomuzda...


Afiyet olsun :)

Sararak evde yoğurt yapımı

Sararak evde yoğurt yapımı

Eskiden beri evde yoğurt yapmak için kullanılan bir tarif...
Fırında yoğurt yapımının dışında bu yöntemle de güzel bir yoğurt yapabilirsiniz.


Şimdiden afiyet olsun :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...