MERCİMEKLİ PİLAV

MERCİMEKLİ PİLAV



Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
Yarım kâse kadar kıyılmış maydanoz
1 küçük havuç
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz


 
Hazırlanışı:

Mercimeği yarım saat kadar suda bekletiriz.
Tencereye koyup haşlarız.
Bir tavanın içinde yağı hafifçe kızdırıp, pirinçleri içine atarız.
Yağda kavurup, 1,5 su bardağı su ekleriz.www.rabiateyze.com
Tuz ekleyip, tavanın kapağını kapatınız.
Pirinçler suyunu çekince tavayı ocaktan alın.
Havuç rendelenir.
Maydanoz ince ince kıyılır.
Haşlanmış mercimeklerle, pilav da karıştırılır.
Bir servis tabağına alınır.
Sıcak sıcak servis yapılır.

AFİYET OLSUN
Rabia Teyze…





.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...