Ekmek Makinesinde Ev Yapımı Ekmek

            Ekmek makinesinde ev yapımı ekmek

Burada sizlere anlatacağımız tarifle, mükemmel ekmekler hazırlayabilirsiniz. Bu tarifimizde ekmek makinesinden yararlanacağız. Ekmek makineleri sayesinde evde hazırlamış olduğunuz ekmekler, katkısız, sağlıklı ve daha doğal olacaktır. Kendiniz hazırladığınız için içeriği konusunda özgürlüğünüz sınırsızdır. Örneğin, ekmeğinizi sade yapabileceğiniz gibi cevizli, havuçlu, üzümlü ve zeytinli gibi seçeneklere sahipsiniz.
Tarifimizden yararlanarak kendi damak zevkinize göre uyarlayabiliriniz. Sormak istediğiniz sorular olursa Rabia Teyze sizlere yardım etmekten mutluluk duyarJ
           
            Malzemeler:
            -1 buçuk tatlı kaşığı tuz
            -1 buçuk tatlı kaşığı şeker
            -2 buçuk çorba kaşığı sıvı yağ
            -400 ml süt veya su
            -1 paket toz maya
            -5 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
           

            Hazırlanışı:
           
Ekmek makinesinin içinde bulunan teknenin tabanına 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ve aynı ölçüde toz şeker; 2 buçuk çorba kaşığı sıvı yağ koyarız. (Sıvı yağ olarak ayçiçeği yağını tercih ediyorum) Bunların üzerine 400 ml süt veya su ilave edin. Eğer makinenizle birlikte verilen ölçü bardağı varsa büyük ihtimalle bu oranda olacaktır. Ondan faydalanabilirsiniz. Ekmek genellikle sudan yapılır ancak su yerine tamamen süt kullanırsanız tadı daha hoş olacaktır. Her iki durumda da oda sıcaklığında olması yeterli olacaktır.


Bunun üzerine 5 su bardağı + 2 çorba kaşığı un ilave edin. Un olarak açık un kullanabilirsiniz. Eğer ekmek makinası için hazırlanan paket unlardan alırsanız, onun ölçüsü 5 su bardağı kadar olacaktır. Bu durumda üzerine 2 çorba kaşığı açık undan ilave edebilirsiniz.www.rabiateyze.com
Elinizle teknenin iki tarafından tutup, sallayın. Ardından toz mayayı üzerine el sürmeden serpiştirin. Ardından tekneyi makineye yerleştirin.
Makineyi 3 saat 18 dakikaya ayarlayın. Bu büyük ihtimalle sizin makinenizde klasik ekmek veya 1. program olarak geçer. Makineyi çalıştırın.www.rabiateyze.com
İlk 20 dakika dolunca makineniz sinyal verecektir. Kapağını açabilirsiniz. Arzu ettiğiniz malzemeden bir kâse kadar ekleyebilirsiniz. Zeytin ve cevizi tercih ediyorum. Ancak sade ekmekte oldukça güzel olmakta...


            Püf Nokta
Ekmek son 40 dakikada pişmekte. Bitince sinyal verecek. Fişini çekip, kapağını açın. Ekmeği çıkarmadan üzerine bir bez örtüp, tekrar kapağı kapatın. 15-20 dakika kadar bu şekilde kalsın. Daha sonra tekneyi dışarı alıp, üzerine tekrar bir havlu örterek bekletiniz.
            Afiyet olsun…

            Rabia Teyze
           







.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...